Régime riche en fibres, les aliments fermentés pourraient maintenir les maladies inflammatoires à distance

L’inflammation chronique est un moteur majeur des maladies liées au mode de vie, comme les maladies cardiaques et le diabète de type 2. De nouvelles recherches mettent en évidence à quel point un régime occidental moderne, riche en aliments transformés et faible dans des aliments entiers à base de plantes, peut contribuer à cette inflammation […]

L’inflammation chronique est un moteur majeur des maladies liées au mode de vie, comme les maladies cardiaques et le diabète de type 2. De nouvelles recherches mettent en évidence à quel point un régime occidental moderne, riche en aliments transformés et faible dans des aliments entiers à base de plantes, peut contribuer à cette inflammation […]

 

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